דוכני אוכל לאירועים

אם יש לכם אירוע בקרוב, אחד הדברים הכי חשובים הוא לדאוג לאוכל באירוע. בשנים האחרונות אנחנו יכולים לראות בלא מעט אירועים דוכני אוכל. דוכן אוכל הוא דוכן שבו האוכל מוכן מול העיניים של האורחים. בדוכנים הללו בדרך כלל יהיו מאכלים שנחשבים למזון מהיר, כך שקל להכין אותם תוך כדי האירוע. לאירועים כמו יום גיבוש לעובדים, יום הולדת, בר מצווה או מפגש חברים הדוכנים הללו יכולים להיות בחירה נהדרת.

מתי כדאי להזמין דוכן אוכל

דוכני אוכל מתאימים לאירועים שבהם אתם לא רוצים שהאוכל יהיה זמן שבו כולם מתיישבים לאכול, אלא משהו שמלווה את האירוע עצמו. האורחים יוכלו לגשת לדוכנים שנוח להם, לקחת את האוכל ולהיות חלק באירוע עצמו בלי שתהיה סתירה בין השניים. לכן דוכני מזון מתאימים בעיקר לאירועים מהסוג שהזכרנו. אירוע שבו הארוחה אמורה להיות תחומה בזמן הוא אירוע שפחות מתאים לשים בו דוכני מזון.

היתרון של דוכני מזון

היתרון הגדול של דוכני מזון הוא שהאוכל עצמו הופך להיות אטרקציה. במקום שהאורחים ישבו במקום ויקבלו את האוכל הם יכולים להזמין עצמם את האוכל ולראות את כל תהליך ההכנה שלו. בנוסף, דוכני המזון בדרך כלל מכילים את המאכלים שכולנו אוהבים, אך הפעם האורחים יקבלו אותם בלי לשלם.

אילו סוגי דוכנים יש

כיום יש דוכני אוכל שמכינים עבורכם כל סוג מזון שניתן לקנות בתור מזון מהיר. דוכני אוכל פופולריים בישראל הם אלו שמכינים פלאפל, פיצה, סביח, שווארמה או דוכני אוכל שמתמקדים יותר בגזרת המתוקים. במהלך האירוע תוכלו לשלב מספר דוכני אוכל יחד, כך שהסעודה כולה תהיה מורכבת מדוכני אוכל. לחילופין, תוכלו להזמין דוכן אחד שמכין עבורכם ארוחה מההתחלה עד לסוף.

מבחינת בחירת הדוכנים עליכם לבדוק מי קהל היעד שהולך להיות באירוע. אם ידועות לכם רגישויות למזון זו לא אמורה להיות בעיה כיון שכיום יש גם דוכני מזון לטבעונים או מי שאלרגיים לגלוטן. אם באירוע ישנם שומרי כשרות כדאי לדאוג שלפחות אחד הדוכנים יהיה עם תעודת כשרות, כדי ששומרי הכשרות יוכלו גם הם להנות מהאוכל באירוע. מבחינת המחיר, עבור דוכני מזון זולים המחיר יתחיל מ80 ₪ ואילו בדוכני המזון היקרים יותר תשלמו בסביבות ה120 ₪ לכל סועד.

מתי מתאים להזמין דוכני מזון

לפני שאתם מזמינים דוכני מזון לאירוע שלכם, יש שני דברים שאתם צריכים לבדוק. הדבר הראשון הוא כמות המוזמנים באירוע. כאמור, אחד היתרונות שיש לדוכני מזון הוא היכולת שלהם לספק לאורחים אוכל טרי שהוכן הרגע אולם לא כל כמות אורחים תאפשר להם את זה. עליכם לראות שיש מתאם בין מספר האורחים לבין כמות הדוכנים ובמידת הצורך להעלות את מספר הדוכנים.

מבחינת עונות השנה, את הדוכנים ניתן להתאים לכל עונה ולכל זמן ביום אך חשוב לבצע תיאום ציפיות מראש. לאירוע שנערך בשעות הבוקר או בימות הקיץ החמים נעדיף מזון קליל, קר ומתוק. מנגד, אירועים שנערכים בשעות הערב או בחורף יוכלו להיות מלווים בדוכני מזון של בשר, פלאפל או מאכלים כבדים אחרים.

לסיכום

דוכני מזון יכולים להיות פתרון נהדר לאוכל באירוע. הדוכנים מאפשרים לכם להגיש אוכל קצת שונה ממה שבדרך כלל רגילים לראות באירועים תוך מתן מענה לכלל האורחים באירוע. מבחינת מחיר, מדובר על אחד הפתרונות הכי טובים שיש להסעדה באירוע. בהזמנה של דוכני מזון עליכם לוודא שהם יוכלו לפעול במקום שבו האירוע נערך, וכמובן שהם ערוכים לכמות המוזמנים שיש לכם.